Comienza la recocción profesional con hojas de papel de silicona

¿Cansado de raspar sartenes después de cada horneado? Las hojas de papel de silicona ofrecen una solución sin complicaciones y sin complicaciones que lo ayuda a cocinar de manera más inteligente. Ya sea que esté horneando galletas, asando verduras o haciendo pasteles con queso, estas hojas protegen sus utensilios de cocina, mejoran los resultados y reducen drásticamente el tiempo de limpieza. Es hora de darle una ventaja profesional a su cocina diaria.

¿Qué son las hojas de papel de silicona?

Las hojas de papel de silicona son papeles para hornear especialmente diseñados hechos con una construcción de tres capas diseñada para manejar el calor, la humedad y la grasa. La primera capa es el papel base, hecho de pulpa de madera de alta densidad que proporciona resistencia y flexibilidad. El segundo es una película de PE (polietileno), que actúa como una barrera contra la humedad y el aceite. Finalmente, la capa superior está recubierta con aceite de silicona de grado alimenticio, lo que le da al papel sus propiedades antiadherentes y resistentes al calor.

Esta construcción daHojas de papel de siliconaUna superficie lisa y elegante que no se adhiere a la comida, incluso las masas pegajosas o los ingredientes azucarados se deslizan de inmediato. No se rasgan, se rizan ni se queman fácilmente en el horno, y son mucho más duraderos que el papel pergamino normal. Su rendimiento limpio y confiable los ha convertido en un elemento básico en panaderías, restaurantes y, más recientemente, cocinas domésticas en todo el mundo.

Más allá de hornear, también son útiles para congelar elementos pegajosos como masa, envolver alimentos grasos o incluso usarse como base en freidoras y vapores. Esa es la versatilidad con la que puedes contar.

¿Son las hojas de papel de silicona seguras para hornear?

Absolutamente. Una de las razones clave por las que las hojas de papel de silicona se usan tan ampliamente es porque 100% son aptas para alimentos y aptas para horno. Pueden soportar altas temperaturas, hasta 230 ° C (446 ° F), sin degradarse, liberar humos o adherirse a los alimentos.

Su revestimiento de silicona está diseñado específicamente para el contacto con alimentos y se somete a estrictas pruebas de seguridad. A diferencia del papel de aluminio o algunos papeles para hornear recubiertos, el papel de silicona no reacciona con ingredientes ácidos o salados, lo que lo hacePapel especialPerfecto para recetas que van desde tartas de limón hasta pollo BBQ.

He aquí por qué son especialmente excelentes para recetas con alto contenido de grasas o azúcar:

• No más bordes quemados: el papel de Silicona proporciona una distribución uniforme del calor y evita que el azúcar se caramelice de manera desigual.

  
  

• La grasa permanece contenida: ya sea que esté horneando alitas de pollo o croissants mantecosos, la hoja absorbe el exceso de aceite y mantiene limpio el horno y las sartenes.

  
  

• Texturas más crujientes: Ayuda a retener el acabado crujiente de los pasteles, la piel de pescado o los bocadillos horneados sin atrapar el vapor debajo.

También notará un gran ahorro de tiempo al limpiar. Con más de 80% menos esfuerzo de limpieza, puede pasar más tiempo disfrutando de su comida y menos tiempo lavando. Solo pela, revuelve y vete.

Cambiar a hojas de papel de silicona es una de las actualizaciones más fáciles que puede realizar en su cocina. Le ahorran tiempo, mejoran sus resultados de horneado y mantienen sus sartenes en las mejores condiciones. Ya sea que esté horneando para su familia, su negocio o simplemente para divertirse,Grupo de papel doradoProporciona papel de silicona de alta calidad y grado alimenticio de confianza para profesionales de todo el mundo. Comience a hornear más limpio, más rápido y mejor, con cada hoja.